2013.10.29
カテゴリ:食のヒント
お料理教室に行ってきました!
今日はお客様と一緒にとっても素敵なお料理教室に行ってきました
ご自宅を解放してお料理教室をされている
新潟市関谷金衛町にある
「K’S SALON」さんに行ってきました。
私の大好きな
こだわりの食器好 に食材と素敵な京子先生と
みなさんとの楽しい会話
すごーく素敵な時間
前菜 ブラックオリーブを細かくしてソースにしたもの。
タプナードソース
秋のキノコ達と相性ぴったり!
マスカルポーネを塗ったパンにのせます
写メがないですが、アオリ烏賊のサルサソース添え。
熱々のオリーブオイルを上からかけます。
メイン 豚肉とリンゴが入ったノルマンディ風シチュー
クルミとライムギのパンを浸して食べると
最高に美味しいの!
リンゴが合うんですね♪LOVE
デザート 昔ながらの硬めのプリン
日本酒とみりんが入ってます!
美味しいものは 人の心を和ませます。
もちろん、帰ったら真似して
家で作った私なのでした。
食いしん坊はこまるなぁ